唱不够这首沈阳情歌,也喝不够歌里那瓶酒

《成都》火的时候，满大街都在放，

好听是好听，但实在心有不甘，

我大沈阳怎么就没人唱了呢？

看来心怀不甘的不止我一个，

2017年冬雪未落，

就听到了这首《我爱沈阳》。

新歌一出，全城都在唱。

我妈整天举着“全民K歌”，

一遍一遍地录，

击败了全国80%的人都不乐意。

也难怪，这歌旋律简单、好听，

歌词句句戳中沈阳人心窝子，

就连刚到沈阳的外地朋友听完

都特感动，

只是边抹眼泪边问我，“老雪”是什么？

二话不说，我立马拉他去吃烧烤，

第二天他啥都忘了，

只记得喝了“老雪”。

我说，这就对了。

老雪，大名“雪花醇生”，

别看酒精度才4.1%，

但能整四瓶还没倒的，

就算酒桌上的好汉了。

而对沈阳人来说，

如同歌里唱的那样，

老雪不只是一瓶啤酒……

早年，沈阳市面上主要有三种啤酒，

黄牌、绿牌和雪花，

它们都是沈阳啤酒厂出品，

其中的雪花，算是老雪的前身。

↑80年代雪花啤酒广告↑

雪花啤酒真正成为沈阳的“市酒”，

是在沈阳啤酒厂被香港华润集团并购之后。

当时华润在全国收购了许多啤酒厂，

统统改成了“雪花”。

↑2001年的华润雪花啤酒厂↑

起初，并购后的雪花啤酒厂在建设大路上，

每每经过，都能闻到浓浓酒香。

尽管2008年厂子迁走了，

如今打车，说去“老雪花啤酒厂”，

师傅总能秒懂，比起说街路更明了。

20多年过去，当年那些去小卖部给长辈买酒的孩子们都长大了。

沈阳城也今非昔比，通了地铁，建了高楼。

而伴随这座城市的成长，

雪花啤酒的品类也变得更加丰富。

在雪花啤酒的众多兄弟姐妹中，

雪花纯生最年轻，

实力也最强。

如今，沈阳人喝啤酒也讲究口感和香气，

而不是一味的追求刺激，

所以，更精致的雪花纯生应运而生。

纯生，其实指的是工艺。

啤酒大致可分“生啤”和“熟啤”。

熟啤，是经过巴氏灭菌法处理的啤酒，

而生啤不经过高温杀菌，

采用无菌膜过滤技术，

使啤酒避免了热损伤，

保持了原有的新鲜口味。

没听明白？

这么说吧，熟啤好比是水果罐头，

那生啤就是新鲜水果。

而纯生是技术更进步的生啤，优中更优。

更何况，咱大沈阳这地理优势，

雪花纯生前脚从厂里出来，后脚就上了餐桌，

简直有住在水果园里的欢喜，SO……

我干了，你随意 (゜- ゜)つロ