大方县原创歌曲大赛为彝族火把节添彩
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大方县原创歌曲大赛为彝族火把节添彩
7月19号，大方县2017年彝族火把节系列活动——原创歌曲大赛决赛在贵州宣慰府举行... ...
决赛中，9位选手演唱的歌曲，旋律优美、格调高雅、内容积极向上。
据了解，大方县此番举办原创歌曲大赛，目的在于深入挖掘大方民族民间文化，充分展示大方民族风情和民族文化魅力，全面提升“奢香故里、古彝圣地”品牌知名度，以文化旅游助力扶贫攻坚，推动大方经济、社会、旅游、文化事业不断繁荣发展。
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美食小吃｜当糯米爱上豆干
大方县糍粑豆干是用糍粑包住豆干的小吃，顾名思义，即用糍粑包住豆干，糍粑属甜品，豆干则咸而且辣，本是风马牛不相及的两种食品，但单食糍粑总觉太腻，单食豆干则稍嫌过辣，人们于是忽发奇想，在豆干里夹上辣椒、肉沫、折耳根以及花椒、小葱等佐料，再往豆干上裹薄薄一层糍粑，做成糍粑豆干，糍粑豆干或用油炸、或用火烤，待其熟透并膨胀之际，食之既脆且糯，又辣又香，糍粑豆干还方便储存和携带...
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